Het favoriete Franse recept van… My Little Patisserie
Ik ben fan van My Little Patisserie in de Amsterdamse Pijp. Als ik in het...
7 dingen die je níet moet doen in Parijs
Als je in Parijs bent, is er zó veel te doen dat je keuzes moet maken. Waarom...
Franse taart met abrikozen en tijm
Deze Franse taart is echt een topper. Als je een abrikoos eet, heeft die een...
Merci: de Parijse concept store waar je ook heerlijk kunt eten
In de zomer van 2015 was ik een lang weekend alleen in Parijs. Via...
Chef’s Table: nieuw seizoen over Franse keuken
Yesss! Mijn favoriete documentaire-serie Chef’s Table krijgt een vervolg. Netflix kondigt aan dit jaar nog...
Vis met citroen en peterselie
Ik vind het belangrijk om regelmatig vis te eten. Zoals een forel, vers van de...
tajine lamsvlees, honing en pruimen
Okee, tajine is natuurlijk meer een Marokkaans gerecht dan Frans. Maar couscous en Maghreb...
Galette des rois
Begin januari, rond Driekoningen, wordt in Frankrijk Galette des Rois gegeten. Deze bladerdeegtaart heeft een...
Extra romige chocolademousse
Dit recept voor extra romige chocolademousse is van niemand minder dan de Franse patissier...
Makkelijke chocoladecake
Het goede van deze chocoladecake is dat je ‘m mega-snel maakt. Je mixt alle...
Dit is mijn Parijs – een DIY City Journal
Eindelijk heb ik een goede plek voor mijn verzameling Parijse restaurantkaartjes. Ik plak ze in Dit is...
leukste brunch adressen in Parijs
Parijzenaren houden van een uitgebreid déjeuner of brunch op zondag. Goed idee om daarbij aan...