Als je net als ik van Frans eten houdt, is dit evenement er een om in de gaten te houden. Op woensdag 21 maart wordt in zo’n 150 landen de Franse gastronomie gevierd.
Eén keer per jaar wordt de Franse keuken in het zonnetje gezet tijdens het evenement Goût de France/Good France. Op de eerste lentedag serveren zo’n 3.000 chef-koks wereldwijd namelijk een diner à la française. Dat kun je met recht het grootste Franse diner te wereld noemen.
De deelnemende restaurants serveren ieder een eigen diner. En dat wordt op alle niveaus gedaan, van haute cuisine tot bistro.
Deelnemende restaurants in Nederland
In Nederland kun je natuurlijk ook genieten van de Franse keuken. Dit jaar zijn er 18 restaurants waar je kunt aanschuiven tijdens Goût de France. Hieronder staan er een paar:
Amsterdam
restaurant Bridges*
Brasserie van Baerle
Le Baravin
BEKIJK OOK: 5 leuke Franse restaurants in De Pijp, Amsterdam
Den Haag
Floc
restaurant Publique
restaurant de Tapperij
Maastricht
Brasserie Flo
Rotterdam
Parkheuvel**
#GoodFrance: Today, @JY_LeDrian and @JBLemoyne, in the presence world-renonwed chef Alain Ducasse, presented the program for the 4th edition of #GoodFrance – a global celebration of the vitality of French #gastronomy (March 21). More info: https://t.co/g4K2PnXn5u pic.twitter.com/AjRYSTcDQH
— France Diplomacy?? (@francediplo_EN) 6 maart 2018
Werelderfgoed
Goût de France is een initiatief van het Franse ministerie van Europa en Buitenlandse Zaken. Sinds 2010 maakt de Franse keuken deel uit van de immateriële werelderfgoedlijst van de UNESCO.
Kijk voor meer informatie op: goodfrance.com
