Galette met appel
Tarte rustique of galetteEen tarte rustique of galette is een heerlijk eenvoudige Franse taart...
Zoet
Franse citroentaart
Tarte au citron, c’est si bon. Hoe lekker, een frisse Franse citroentaart in de...
Financiers (Franse amandelcakejes) met frambozen
Financiers zijn Franse amandelcakejes die gemaakt worden met beurre noisette. Een heel elegant cakeje...
Citroen meringue taart in een glaasje
Deze glaasjes gevuld met citroen meringue zijn een feestelijk, zomers en zonnig toetje voor...
Dit is de goddelijke pure chocolademousse van Pierre Hermé
Je hebt vast wel eens van Pierre Hermé gehoord. Deze Franse patissier is wereldberoemd...
Zo maak je zanddeeg (pâte sablée) voor taarten
Zanddeeg is een heerlijke basis voor veel taarten of tartelettes. In het traditionele Franse...
Granité van aardbeien en munt
Granité is een heerlijke afsluiter van een etentje op een zomerse dag of als...
Tartelettes met MonChou en kersen
Mon chou betekent ‘mijn liefje’ in het Frans. Dat past wel bij deze lekkere,...
Aardbeien tartelettes: lekker zomerse Franse taartjes
De zon gaat schijnen als je deze aardbeientaartjes op tafel zet. Ik heb nog...
Crêpes: basisrecept voor de flinterdunne Franse pannenkoekjes
Op 2 februari is het crêpe-dag in Frankrijk, la Chandeleur. Op deze dag worden...
Franse crêpes met hazelnootpasta en banaan
Banaan en chocolade zijn een superlekkere combinatie, zeker ook op een Franse crêpe. Zo...
‘Tôt fait’: zo maak je deze lekker luchtige Franse cake
Tôt fait. Heb je daar wel eens van gehoord? Het betekent ‘snel gedaan’, sommige...