Vinaigrette, zo maak je een Franse dressing
Een goede Franse dressing maakt een eenvoudige groene salade met walnoten al tot iets...
Author: admin
Franse tarte tatin van sjalotten
Van oorsprong is tarte tatin een omgekeerde appeltaart. Deze hartige variant met sjalotten is...
Franse erwtjes, zo maak je dit klassieke bijgerecht
Ik ben gek op erwtjes. Standaard ligt er een zak in de diepvries, want...
Ti Bisou crêpes boutique, de lekkerste crêpes van Haarlem
In het ‘lampenstraatje’ van Haarlem, de Korte Houtstraat waar allerlei vrolijke lampenkappen boven je...
Zomerse meloensalade met munt
Meloen is het favoriete fruit op zomerse dagen. Mijn kinderen zijn gek op watermeloen,...
Clafoutis met wilde perzik en geschaafde amandel
Deze variant op de klassieke Franse clafoutis met kersen is verrassend lekker. Dit is...
Foodpost: elke maand de lekkerste recepten in je mailbox
Elke maand de lekkerste Franse recepten en het laatste nieuws uit mijn keuken automatisch...
Galette met appel
Tarte rustique of galetteEen tarte rustique of galette is een heerlijk eenvoudige Franse taart...
Fête du Champagne: dit leuke festival keert 1 t/m 4 juli terug in Amsterdam
Het allereerste festival dat je deze zomer kunt bezoeken, is La Fête du Champagne!...
Franse citroentaart
Tarte au citron, c’est si bon. Hoe lekker, een frisse Franse citroentaart in de...
Financiers (Franse amandelcakejes) met frambozen
Financiers zijn Franse amandelcakejes die gemaakt worden met beurre noisette. Een heel elegant cakeje...
Tian Provençal: lekker Zuid-Frans groentegerechtje uit de oven
Dit is zo’n lekker zonnig gerechtje. Een Provençaalse tian is een ovenschotel met allerlei...