Quelle bonheur! Er is een bakkerij style parisienne geopend bij mij om de hoek. Als ik mijn dochter naar school breng, kan ik meteen een vers croissantje halen bij Parisienne Audrey.
Voorheen had Audrey een heel andere carrière: ze werkte in de arthouse filmindustrie in Australië/Nieuw-Zeeland. Na een tijd had Audrey het werken op kantoor wel gezien. Dus gooide ze het roer om. In Parijs volgde ze een opleiding aan de Ecole de boulangerie et de Patisserie en daarna verhuisde ze voor de liefde naar Amsterdam. Daar bakt ze nu voor dag en dauw verse taartjes in haar eigen winkel.
Crunchy en romig
In My Little Patisserie staan de lekkerste romige choux, éclairs en mille-feuilles op je te wachten. Je kunt ze meenemen of ter plekke opeten onder het genot van un petit café. Audrey verkoopt ook jam van La chambre aux confitures en thee van Les 2 marmottes.
My Little Patisserie | Eerste Van der Helststraat 63 | Amsterdam | mylittlepatisserie
Geopend di – za 9.00 tot 18.00 uur
